Vigna unguiculata
Niébé
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Référence
Niébé
Plante potagère annuelle originaire d'Afrique de l'Ouest, dite "niébé" ou "haricot à œil noir", au port dressé ou grimpant selon les variétés, offrant des fleurs blanches à violacées suivies de longues gousses renfermant des graines souvent blanches à œil noir ; culture vivrière majeure en Afrique subsaharienne.
Type
Annuelle potagère
Origine
Afrique de l'Ouest
Hauteur
30 à 80 cm
Feuillage
Caduc
Couleur des fleurs
Blanc à violet pâle
Exposition
Soleil
Arrosage
Faible
Sol
Léger, sableux, drainé, tolère les sols pauvres
Rusticité
jusqu'à 5°C
Usage
Potager, culture vivrière, fourrage, engrais vert
Toxicité
Non toxique ; graines et jeunes gousses comestibles
Floraison
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F
M
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J
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Récolte
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Entretien : Résiste bien à la sécheresse, arrosage modéré, désherbage léger ; chaleur estivale indispensable
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