Vanilla planifolia
Vanillier
Envie de trouver Vanillier ou d'en donner ?
Référence
Vanillier
Orchidée liane originaire du Mexique, dite "vanillier", grimpant grâce à des racines aériennes sur les arbres de la forêt tropicale, au feuillage persistant charnu vert, offrant de grandes fleurs jaune-vert pâle éphémères suivies, après pollinisation manuelle, de longues gousses (les fameuses gousses de vanille) traitées pour libérer leur arôme.
Type
Orchidée liane
Origine
Mexique (Amérique centrale)
Hauteur
200 à 1000 cm
Feuillage
Persistant
Couleur des fleurs
Jaune-vert pâle
Exposition
Mi-ombre
Arrosage
Modéré
Sol
Riche, humifère, drainant
Rusticité
jusqu'à 10°C
Usage
Serre chaude, pot, épice culinaire (vanille)
Toxicité
Non toxique ; gousse comestible (épice après traitement)
Floraison
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Récolte
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Entretien : Arrosage régulier sans excès, forte hygrométrie et chaleur indispensables, tuteur ou support pour grimper ; pollinisation manuelle nécessaire hors de son aire d'origine (absence de son pollinisateur naturel)
⚠️ Informations fournies à titre indicatif, sans valeur médicale. Vérifiez auprès d'un professionnel avant toute utilisation (consommation, usage médicinal, contact avec enfants ou animaux). Voir nos conditions d'utilisation.