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Solanum betaceum
Tamarillo
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Référence
Tamarillo
Petit arbre ou arbuste originaire des Andes (Pérou, Équateur, Colombie), dit "tamarillo" ou "tomate en arbre", au feuillage large velu, offrant des fleurs rose pâle en clochette suivies de fruits ovoïdes rouge-orangé à la chair acidulée proche de la tomate, consommés en jus, confiture ou salade.
Type
Arbuste fruitier
Origine
Andes (Pérou, Équateur, Colombie)
Hauteur
200 à 400 cm
Feuillage
Persistant
Couleur des fleurs
Rose pâle
Exposition
Soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Riche, léger, bien drainé
Rusticité
jusqu'à -2°C
Usage
Pot, serre chaude, verger tropical, jus et confiture
Toxicité
Fruit comestible ; feuilles toxiques (solanine)
Floraison
J
F
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Récolte
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Entretien : Arrosage régulier, taille de formation en jeune âge, croissance rapide (fructifie dès 2 ans) ; culture en pot sous climat froid, rentrer hors gel
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