Ribes uva-crispa
Groseillier
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Référence
Groseillier
Arbuste fruitier caduc indigène d'Europe, dit "groseillier à maquereau" ou "groseillier épineux", au port buissonnant épineux, offrant de petites fleurs verdâtres discrètes suivies de grosses baies rondes vertes, jaunes ou rouges selon les variétés, à la saveur acidulée à sucrée, récoltées en été.
Type
Arbuste fruitier
Origine
Europe
Hauteur
80 à 150 cm
Largeur
80 à 150 cm
Feuillage
Caduc
Couleur des fleurs
Vert-rougeâtre (discrète)
Exposition
Soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Riche, frais, bien drainé
Rusticité
jusqu'à -25°C
Usage
Potager, haie fruitière, confitures et desserts
Toxicité
Non toxique ; fruit comestible
Floraison
J
F
M
A
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J
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N
D
Récolte
J
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Entretien : Taille annuelle en hiver, supprimer les branches de plus de 3-4 ans ; peu exigeant, tolère la mi-ombre
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