Prunus insititia
Quetsche
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Référence
Quetsche
Arbre fruitier caduc originaire d'Europe et d'Asie occidentale, dit "quetschier" ou "prunier de Damas", offrant au printemps une floraison blanche précoce puis des quetsches, prunes allongées bleu-violacé à la chair ferme et sucrée, récoltées en fin d'été, très prisées pour les tartes et confitures.
Type
Arbre fruitier
Origine
Europe, Asie occidentale
Hauteur
300 à 500 cm
Largeur
300 à 400 cm
Feuillage
Caduc
Couleur des fleurs
Blanc
Exposition
Soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Riche, profond, frais, bien drainé
Rusticité
jusqu'à -25°C
Usage
Verger, isolé, confitures, tartes, eaux-de-vie (quetsche d'Alsace)
Toxicité
Non toxique ; fruit comestible (noyau toxique)
Floraison
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Récolte
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Entretien : Taille légère après récolte, arrosage régulier surtout en formation des fruits ; peu exigeant
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