Piper nigrum
Poivrier noir
Envie de trouver Poivrier noir ou d'en donner ?
Référence
Poivrier noir
Liane tropicale originaire de la côte de Malabar en Inde (Ghâts occidentaux), dite "poivrier noir", au feuillage persistant ovale coriace vert foncé, s'accrochant à un tuteur par des racines adventives, offrant en été des épis de petites fleurs blanches suivies de baies rouges qui noircissent en séchant : les grains de poivre.
Type
Liane tropicale
Origine
Inde (côte de Malabar, Ghâts occidentaux)
Hauteur
300 à 1000 cm
Feuillage
Persistant
Couleur des fleurs
Blanc
Exposition
Mi-ombre
Arrosage
Modéré
Sol
Riche, sableux à limoneux, humifère, bien drainé, légèrement acide
Rusticité
jusqu'à 12°C
Usage
Serre chaude, véranda, pot, épice culinaire (poivre)
Toxicité
Non toxique ; baies comestibles utilisées comme épice
Floraison
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Récolte
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Entretien : Arrosage régulier sans excès, tuteur ou treillage indispensable, forte hygrométrie ; taille des pousses à fruits en février ; la première récolte n'intervient qu'après 3-4 ans de culture
⚠️ Informations fournies à titre indicatif, sans valeur médicale. Vérifiez auprès d'un professionnel avant toute utilisation (consommation, usage médicinal, contact avec enfants ou animaux). Voir nos conditions d'utilisation.