Photo depuis Jardin des Molliats
Melissa officinalis
Mélisse officinale
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Référence
Mélisse officinale
Vivace aromatique originaire du sud de l'Europe, dite "mélisse officinale" ou "citronnelle", au feuillage ovale gaufré dégageant une odeur fraîche de citron au froissement, offrant de petites fleurs blanches très mellifères, utilisée en cuisine et en phytothérapie calmante.
Type
Vivace aromatique
Origine
Sud de l'Europe, bassin méditerranéen
Hauteur
30 à 80 cm
Largeur
30 à 50 cm
Feuillage
Caduc
Couleur des fleurs
Blanc à jaune pâle
Exposition
Soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Riche, frais, profond, léger, bien drainé
Rusticité
jusqu'à -20°C
Usage
Potager, jardin aromatique, mellifère, condiment culinaire, tisane
Toxicité
Non toxique ; comestible et médicinale
Floraison
J
F
M
A
M
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J
A
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O
N
D
Récolte
J
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Entretien : Rabattre au ras du sol quand la plante s'étiole (généralement en juillet), désherbage régulier ; se ressème spontanément, peut devenir envahissante
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