Hyssopus officinalis
Hysope
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Référence
Hysope
Sous-arbrisseau vivace aromatique du bassin méditerranéen et d'Asie occidentale, dit "herbe sacrée", au feuillage étroit très parfumé, offrant de longs épis dressés de fleurs bleu-violet mellifères, appréciée en cuisine et en phytothérapie traditionnelle.
Type
Sous-arbrisseau aromatique
Origine
Bassin méditerranéen, Asie occidentale
Hauteur
30 à 60 cm
Largeur
30 à 50 cm
Feuillage
Semi-persistant
Couleur des fleurs
Bleu-violet (parfois rose ou blanc)
Exposition
Soleil
Arrosage
Faible
Sol
Léger, pauvre, sec, drainé, calcaire toléré
Rusticité
jusqu'à -20°C
Usage
Potager, bordure, rocaille, massif sec, mellifère, aromatique
Toxicité
Huile essentielle toxique à forte dose ; plante comestible en petite quantité
Floraison
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Entretien : Taille légère après floraison et taille plus sévère en fin d'hiver ; résiste bien à la sécheresse, craint l'excès d'eau
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