Heracleum sphondylium
Grande berce
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Référence
Grande berce
Vivace ou bisannuelle indigène d'Europe, dite "grande berce" ou "berce commune", au feuillage caduc large et découpé, offrant en été de grandes ombelles de fleurs blanches très mellifères, moins imposante et moins dangereuse que sa cousine invasive la berce du Caucase, mais dont la sève reste phototoxique.
Type
Vivace à bisannuelle
Origine
Europe
Hauteur
60 à 150 cm
Largeur
50 à 80 cm
Feuillage
Caduc
Couleur des fleurs
Blanc
Exposition
Soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Riche, frais, tous types
Rusticité
jusqu'à -25°C
Usage
Prairie fleurie, jardin naturel, mellifère
Toxicité
Sève phototoxique provoquant des brûlures cutanées au contact du soleil ; jeunes pousses comestibles cuites avec précaution
Floraison
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Entretien : Peu d'entretien, se ressème facilement ; manipuler avec des gants (sève phototoxique)
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