Photo depuis Jardin des Molliats
Foeniculum vulgare
Fenouil
Envie de trouver Fenouil ou d'en donner ?
Référence
Fenouil
Plante vivace aromatique et potagère du bassin méditerranéen, au feuillage finement découpé bleu-vert très parfumé, cultivée pour son bulbe charnu, ses tiges et ses graines à la saveur anisée.
Type
Vivace aromatique et potagère
Origine
Bassin méditerranéen
Hauteur
100 à 200 cm
Feuillage
Caduc
Couleur des fleurs
Jaune
Exposition
Soleil
Arrosage
Faible
Sol
Limoneux, sableux, humifère, bien drainé
Rusticité
jusqu'à -15°C
Usage
Potager, aromatique, condiment
Toxicité
Non toxique ; comestible
Semis extérieur
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Floraison
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Récolte
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Entretien : Pincer occasionnellement pour ramifier, couper au ras du sol en hiver ; peu d'entretien une fois installé
⚠️ Informations fournies à titre indicatif, sans valeur médicale. Vérifiez auprès d'un professionnel avant toute utilisation (consommation, usage médicinal, contact avec enfants ou animaux). Voir nos conditions d'utilisation.
