Daucus carota
Carotte
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Référence
Carotte
Légume-racine bisannuel cultivé en annuelle, à racine pivotante charnue orange (ou d'autres couleurs selon variété ancienne), surmontée d'un feuillage fin très découpé.
Type
Bisannuelle potagère
Origine
Asie centrale (Afghanistan)
Hauteur
20 à 40 cm
Largeur
8 à 15 cm
Feuillage
Caduc
Couleur des fleurs
Blanc en ombelle (2e année)
Exposition
Soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Léger, profond, meuble, sans cailloux
Rusticité
jusqu'à -10°C
Usage
Potager
Toxicité
Comestible
Semis extérieur
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Floraison
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Récolte
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Entretien : Éclaircissage indispensable, désherbage, sol meuble sans cailloux pour racines droites
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