Cydonia oblonga
Cognassier
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Référence
Cognassier
Petit arbre fruitier caduc au port tortueux, feuilles ovales duveteuses dessous, grandes fleurs blanc-rosé simples au printemps suivies de fruits jaunes parfumés (coings) à chair astringente crue, utilisée cuite en gelée/pâte.
Type
Arbre fruitier
Origine
Asie du Sud-Ouest (Caucase, Iran)
Hauteur
300 à 500 cm
Largeur
250 à 400 cm
Feuillage
Caduc
Couleur des fleurs
Blanc-rosé
Exposition
Soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Frais, riche, bien drainé
Rusticité
jusqu'à -20°C
Usage
Verger, isolé
Toxicité
Comestible (cuit)
Floraison
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Récolte
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Entretien : Taille de formation les premières années, peu d'entretien ensuite, récolte tardive après les premières gelées légères
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