Brassica napus
Rutabaga
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Référence
Rutabaga
Légume racine bisannuel issu du croisement entre chou et navet, cultivé pour sa racine charnue jaune pâle et légèrement sucrée ; originaire d'Europe du Nord.
Type
Bisannuelle potagère (cultivée en annuelle)
Origine
Europe du Nord (Scandinavie)
Hauteur
30 à 60 cm
Feuillage
Caduc
Couleur des fleurs
Jaune
Exposition
Soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Riche, meuble, profond, frais
Rusticité
jusqu'à -20°C
Usage
Potager
Toxicité
Non toxique ; comestible
Semis extérieur
J
F
M
A
M
J
J
A
S
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N
D
Floraison
J
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Récolte
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Entretien : Arrosage régulier sans détremper le sol ; paillage et binage réguliers
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