Photo depuis Jardin Hery-sur-Alby
Borago officinalis
Bourrache
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Référence
Bourrache
Plante annuelle herbacée du pourtour méditerranéen, aux tiges velues charnues et aux fleurs bleu cobalt en étoile, réputée mellifère et au léger goût de concombre.
Type
Annuelle
Origine
Bassin méditerranéen, Moyen-Orient
Hauteur
30 à 75 cm
Feuillage
Caduc
Couleur des fleurs
Bleu cobalt (parfois blanc ou rose)
Exposition
Soleil
Arrosage
Faible
Sol
Léger, bien drainé, peu fertile
Rusticité
jusqu'à -20°C
Usage
Potager, massif, mellifère, comestible
Toxicité
Non toxique ; comestible (feuilles et fleurs)
Semis extérieur
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Floraison
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Récolte
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Entretien : Aucun entretien particulier ; se ressème facilement d'une année sur l'autre
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