Atriplex hortensis
Arroche rouge
Envie de trouver Arroche rouge ou d'en donner ?
Référence
Arroche rouge
Plante potagère annuelle originaire d'Asie centrale, dite "arroche rouge" ou "arroche des jardins", au feuillage triangulaire pourpre foncé très décoratif à saveur proche de l'épinard, offrant des épis de petites fleurs discrètes, utilisée comme légume-feuille et plante ornementale.
Type
Annuelle potagère
Origine
Asie centrale
Hauteur
80 à 150 cm
Feuillage
Caduc
Couleur des fleurs
Rouge-pourpre (discrète)
Exposition
Soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Riche, léger, bien drainé
Rusticité
jusqu'à -5°C
Usage
Potager, massif décoratif, légume-feuille
Toxicité
Non toxique ; comestible (acide oxalique en faible teneur)
Floraison
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Récolte
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Entretien : Arrosage régulier, pincer pour favoriser la ramification ; récolter les jeunes feuilles régulièrement, se ressème facilement
⚠️ Informations fournies à titre indicatif, sans valeur médicale. Vérifiez auprès d'un professionnel avant toute utilisation (consommation, usage médicinal, contact avec enfants ou animaux). Voir nos conditions d'utilisation.