Photo depuis Jardin Hery-sur-Alby
Apium graveolens
Céleri
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Référence
Céleri
Plante potagère bisannuelle originaire d'Europe et d'Asie, aux tiges creuses et au feuillage finement découpé et odorant ; cultivée pour ses côtes, sa racine ou ses feuilles selon les variétés.
Type
Bisannuelle potagère
Origine
Europe, Asie
Hauteur
40 à 100 cm
Feuillage
Caduc
Couleur des fleurs
Blanc verdâtre
Exposition
Soleil
Arrosage
Régulier
Sol
Frais, meuble, fertile
Rusticité
jusqu'à -5°C
Usage
Potager
Toxicité
Sève photosensibilisante (éviter le soleil après manipulation importante)
Semis extérieur
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F
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A
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J
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Floraison
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Récolte
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Entretien : Arrosage et sarclage fréquents ; blanchiment pour attendrir les côtes
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