Amaranthus viridis
Amarante verte
Ordre : Caryophyllales · Famille : Amaranthaceae
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Référence
Amarante verte
Plante annuelle pantropicale originaire d'Amérique tropicale, dite "amarante verte", au feuillage caduc large ovale vert brillant, offrant en été des épis compacts de fleurs vertes, jeunes feuilles traditionnellement consommées comme légume dans de nombreux pays tropicaux.
Type
Annuelle
Origine
Amérique tropicale (pantropicale)
Hauteur
30 à 80 cm
Feuillage
Caduc
Couleur des fleurs
Vert
Exposition
Soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Riche, drainé, tous types
Rusticité
jusqu'à 2°C
Usage
Potager tropical, condiment culinaire, jardin naturel
Toxicité
Non toxique ; comestible (légume-feuille traditionnel)
Floraison
J
F
M
A
M
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J
A
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D
Récolte
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Entretien : Peu d'entretien, croissance rapide ; se ressème facilement
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