Photo depuis Jardin des Molliats
Amaranthus hypochondriacus
Amarante hypocondriaque
Ordre : Caryophyllales · Famille : Amaranthaceae
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Référence
Amarante hypocondriaque
Plante annuelle originaire d'Amérique du Nord et centrale, dite "amarante hypocondriaque" ou "amarante crête-de-coq", au feuillage caduc large ovale, offrant en été de spectaculaires panicules dressées rouge foncé à pourpre très denses, largement cultivée comme céréale traditionnelle précolombienne (graines comestibles) et comme plante ornementale.
Type
Annuelle
Origine
Amérique du Nord et centrale
Hauteur
60 à 150 cm
Largeur
30 à 50 cm
Feuillage
Caduc
Couleur des fleurs
Rouge foncé à pourpre
Exposition
Soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Riche, drainé, tous types
Rusticité
jusqu'à 0°C
Usage
Potager, massif ornemental, pseudo-céréale traditionnelle, fleurs séchées
Toxicité
Non toxique ; graines et jeunes feuilles comestibles (pseudo-céréale traditionnelle)
Floraison
J
F
M
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D
Récolte
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D
Entretien : Peu d'entretien, arrosage régulier ; se ressème facilement
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