Amaranthus dubius
Brède amarante
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Référence
Brède amarante
Annuelle potagère à croissance rapide, cultivée pour ses jeunes feuilles vert foncé consommées comme légume-feuille à la manière des épinards.
Type
Annuelle potagère
Origine
Amérique tropicale (naturalisée en Afrique et Asie)
Hauteur
30 à 150 cm
Feuillage
Caduc
Exposition
Soleil
Arrosage
Modéré
Sol
Tous types, bien drainé, modérément fertile
Rusticité
jusqu'à 0°C
Usage
Potager (légume-feuille)
Toxicité
Non toxique ; comestible
Semis extérieur
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Récolte
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Entretien : Arrosage régulier modéré ; éclaircir les semis à 20-30 cm d'écartement
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