Agave salmiana
Agave de Salm
Ordre : Asparagales · Famille : Asparagaceae
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Référence
Agave de Salm
Vivace succulente originaire du centre et du nord du Mexique, dite "agave de Salm" ou "maguey vert", l'un des plus grands agaves cultivés, formant une immense rosette de larges feuilles épaisses gris-vert incurvées, traditionnellement utilisée pour produire le pulque, boisson fermentée mexicaine ancestrale.
Type
Vivace succulente
Origine
Centre et nord du Mexique
Hauteur
100 à 200 cm
Largeur
150 à 300 cm
Feuillage
Persistant
Couleur des fleurs
Jaune-vert
Exposition
Soleil
Arrosage
Faible
Sol
Léger, très drainant, pauvre, sableux
Rusticité
jusqu'à -8°C
Usage
Isolé, grand jardin sec, production traditionnelle de pulque
Toxicité
Sève irritante au contact cutané ; feuilles épineuses dangereuses mécaniquement
Floraison
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Entretien : Aucun arrosage nécessaire une fois établi, résiste très bien à la sécheresse et au froid modéré ; manipuler avec précaution (feuilles très épineuses)
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