Aframomum angustifolium
Grand cardamome de Madagascar
Ordre : Zingiberales · Famille : Zingiberaceae
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Référence
Grand cardamome de Madagascar
Vivace rhizomateuse tropicale originaire de Madagascar et d'Afrique de l'Est, dite "grand cardamome de Madagascar" ou "longoza", de la famille du gingembre, au feuillage large lancéolé, offrant des fleurs blanches à cœur jaune-orangé très parfumées suivies de fruits rouge-orangé aux graines aromatiques utilisées comme épice traditionnelle, à la manière de la cardamome.
Type
Vivace rhizomateuse
Origine
Madagascar, Afrique de l'Est
Hauteur
100 à 300 cm
Feuillage
Persistant
Couleur des fleurs
Blanc à cœur jaune-orangé
Exposition
Mi-ombre
Arrosage
Régulier
Sol
Riche, humifère, humide, drainé
Rusticité
jusqu'à 2°C
Usage
Jardin tropical, serre chaude, condiment traditionnel, massif exotique
Toxicité
Non toxique ; graines comestibles utilisées comme épice
Floraison
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F
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Récolte
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Entretien : Arrosage abondant et régulier, forte humidité appréciée ; croissance rapide en climat tropical
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